Escuela del Vino de Codpa

Arica y Parinacota

VIÑATEROS DE CODPA

La escuela del Vino de Codpa o Pintatani reúne a viñater@s y enamorad@s del Valle de Codpa, que comparten el propósito de conservar el Vino de Codpa o Pintatani como un tesoro patrimonial sur andino para el desarrollo sostenible de sus comunidades y de la región de Arica y Parinacota, Paisaje Cultural de América.

En la Chacra Modelo La Ladera de Malavia (Valle de Codpa, 110 km SE de Arica, Chile), la Escuela del Vino de Codpa integra a viñateros y asesores especialistas en un proceso de aprendizaje patrimonial en comunidad, de acuerdo al modelo de conservación y desarrollo sostenible “Porque me enamoré de ti”, de Fundación Altiplano.


PAISAJE DEL PINTATANI

Los valles del paisaje cultural de Arica y Parinacota, conectan la costa con la precordillera y el altiplano, son canales articuladores de la transversalidad y complementariedad ecologica. Estos territorios han permitido, en el decurso de los siglos, el cultivo de especies estratégicas que facilitaron el arraigo y la subsistencia de las culturas. 

Los agricultores y productores de vino en Codpa hoy en día se insertan en un valle que les proporciona todo para la producción de uva y de un vino único, ya que el valle de Codpa se presenta junto a la técnica de producción del Vino de Codpa o Pintatani como un Terroir sin comparación. 

DESAFÍO PATRIMONIAL

El posicionamiento actual de Chile está en categoría de vinos commodity, dominada por muy pocas variedades y siendo muy débil en segmentos de Vinos de alta calidad. Además el mercado interno es muy pequeño y de vino masivo. El consumo interno está estancado hace 7 años (media de 14 Lts. per cápita), pero con fuerte crecimiento en vinos premium y espumantes en los últimos 5 años.

La gran Tendencia y Desafío de los vinos del Nuevo Mundo, es ir ganando identidad por sobre un estilo comercial, de manera que antiguos y nuevos consumidores se vayan adentrando poco a poco en los vinos premium de mayor valor, de mayor autenticidad y originalidad.

El vino del valle de Codpa cuenta una historia y tiene una identidad, ya que cabe recordar que fue el primer vino producido en territorio chileno actual. Este valor patrimonial del vino se encuentra hoy en serio riesgo por la crítica baja en producción vinícola, estando en riesgo la conservación de un producto patrimonial relevante del Paisaje Cultural Sur Andino de Arica y Parinacota y de Chile.


VEN A LA ESCUELA

La escuela del Vino de Codpa está siempre abierta para quienes quieran aprender y colaborar en este esfuerzo patrimonial comunitario. Hay tres opciones para colaborar:

Inscripción como Viñatero asociado de la Escuela, para ser parte del proceso de aprendizaje en la chacra modelo, en los viajes y en todas las actividades programadas.

Visitas a la Chacra Modelo La Ladera de Malavia, para vivir una experiencia patrimonial en torno al vino de Codpa. Reservas con 15 días de anticipación. Para grupos desde 4 personas.

Voluntariados o Ayne. Trabajos comunitarios en chacra y bodega, en apoyo a los viñateros asociados de la Escuela.

Para todas las opciones, se debe escribir al correo noeliaperez@fundacionaltiplano.cl, contactando a Álvaro Merino o Noelia Pérez. Teléfono +56582253616.

Ruta de las Misiones Fundación ltiplano Corfo gvv

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